Dictionary Home » Dictionary Definitions » maître d'hôtel

maître d'hôtel

(māˈtrə dō-tĕlˈ)

noun pl. maî·tres d'hô·tel
  1. A headwaiter.
  2. A major-domo.
  3. A sauce of melted butter, chopped parsley, lemon juice, salt, and pepper.

Origin:

Origin: French maître d'hôtel

Origin: : maître, master

Origin: + de, of

Origin: + hôtel, house

.

link/cite print suggestion box